Café da manhã proteico: 5 opções para começar o dia ganhando massa muscular

 Aprenda a fazer pratos deliciosos para garantir a hipertrofia desde cedo

Café da manhã proteico: ideias para dar um up à sua dieta

1. Panqueca proteica

Ingredientes

 1 ovo grande;

1 colher de sopa de goma de mandioca (tapioca);

1 colher de sopa de proteína vegetal de arroz e ervilha;

1 colher de chá de grãos ou sementes (chia, linhaça, gergelim, semente de girassol, ou outra de sua preferência);

1 pitada de sal e 1 fatia de queijo meia-cura picada.

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Modo de preparo

Misture tudo e leve ao fogo numa frigideira teflon aquecida. Asse dos dois lados com a frigideira tampada e destampe para dourar.

Complemento para a refeição

1 xícara de café ou chá;

1 copo de suco natural ou outra bebida de sua preferência.

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2. Tapioca com ovo mexido

1 tapioca (2 colheres de sopa preparadas na frigideira);


Em seguida, 2 ovos mexidos com um fio de azeite;


1 colher de chá de chia ou linhaça para recheio.


Complemento para a refeição

1 xícara de café ou chá;


Em seguida,1 copo de suco natural ou outra bebida de sua preferência.

3. Tapioca para veganos

1 tapioca (2 colheres de sopa);


Em seguida, 2 colheres de pasta de tofu (basta comprar o tofu, amassar e temperar com ervas e sal a gosto)

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Complemento para a refeição 

1 copo de bebida vegetal;


2 medidas de proteína vegetal;


1 xícara de café.


4. Mamão com ovos e pão

1/2 mamão papaia + 1 colher de chá de chia;


2 ovos mexidos com um fio de azeite;


1 fatia de pão integral ou 1 pão francês sem miolo;


1 xícara de café/chá, 1 copo de suco natural ou outra bebida de sua preferência.


5. Mexido proteico

3 colheres de sopa de cuscuz (puro);


1 colher de sopa de manteiga pura ou ghee;


2 ovos mexidos com um fio de azeite;


1 xícara de café/chá, 1 copo de suco natural ou outra bebida de sua preferência.


Fonte: Ana Alves, Nutricionista 

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