Aprenda a fazer pratos deliciosos para garantir a hipertrofia desde cedo
Café da manhã proteico: ideias para dar um up à sua dieta
1. Panqueca proteica
Ingredientes
1 ovo grande;
1 colher de sopa de goma de mandioca (tapioca);
1 colher de sopa de proteína vegetal de arroz e ervilha;
1 colher de chá de grãos ou sementes (chia, linhaça, gergelim, semente de girassol, ou outra de sua preferência);
1 pitada de sal e 1 fatia de queijo meia-cura picada.
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Modo de preparo
Misture tudo e leve ao fogo numa frigideira teflon aquecida. Asse dos dois lados com a frigideira tampada e destampe para dourar.
Complemento para a refeição
1 xícara de café ou chá;
1 copo de suco natural ou outra bebida de sua preferência.
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2. Tapioca com ovo mexido
1 tapioca (2 colheres de sopa preparadas na frigideira);
Em seguida, 2 ovos mexidos com um fio de azeite;
1 colher de chá de chia ou linhaça para recheio.
Complemento para a refeição
1 xícara de café ou chá;
Em seguida,1 copo de suco natural ou outra bebida de sua preferência.
3. Tapioca para veganos
1 tapioca (2 colheres de sopa);
Em seguida, 2 colheres de pasta de tofu (basta comprar o tofu, amassar e temperar com ervas e sal a gosto)
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Complemento para a refeição
1 copo de bebida vegetal;
2 medidas de proteína vegetal;
1 xícara de café.
4. Mamão com ovos e pão
1/2 mamão papaia + 1 colher de chá de chia;
2 ovos mexidos com um fio de azeite;
1 fatia de pão integral ou 1 pão francês sem miolo;
1 xícara de café/chá, 1 copo de suco natural ou outra bebida de sua preferência.
5. Mexido proteico
3 colheres de sopa de cuscuz (puro);
1 colher de sopa de manteiga pura ou ghee;
2 ovos mexidos com um fio de azeite;
1 xícara de café/chá, 1 copo de suco natural ou outra bebida de sua preferência.
Fonte: Ana Alves, Nutricionista
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